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jeudi 23 mars 2023

Comment choisir une variété de riz pour un produit fini impeccable ?

Il faut utiliser une semence saine et adaptée localement pour avoir une bonne production à rendement élevé avec une valeur commerciale alléchante sur le marché. Chaque pays producteur doit mettre à la disposition des producteurs locaux une liste de variété en vogue. L'IRRi fournit une petite quantité de semences à la demande des individus et des organisations aux fins de formation, tests et duplication. Les variétés de riz auquel vous devez vous intéresser devrait : - Avoir des grains de bonne qualité ( spécialement pour la cuisson, la couleur, la forme des grains, le goût, le parfum , taux de grains après blanchissage) - Avoir un prix de vente élevé sur le marché - Avoir un potentiel de production optimum et stable à travers les saisons - Avoir une capacité de tallage maximale afin de circonscrire la coexistence avec les mauvaises herbes - Avoir une bonne capacité de résistance ou tolérance aux maladies locales, insectes et autres aléas ( inondations et sécheresse)de la zone - Avoir une bonne durée de maturation adaptée à la saison Évitez les variétés très précoces ou tardives par rapport aux calendriers de cultures locaux ou aux champs environnants pour minimiser l'action des nuisibles ( ex: oiseaux) et les problèmes de croissance durant les moments difficiles dans la zone ( les espèces tardives peuvent manquer d'eau au moment de la croissance ou du développement des épis) - Avoir de la résistance face au choix d'une technique culturale. Les facteurs influençant la gestion de la production tels que le type de sol, la technique culturale ( quelques variétés sont bonnes pour le semis direct), l'efficience de la fertilisation, la pluviométrie, le climat, la pression des maladies, devraient être pris en compte lors du choix de la variété de semences. Source : IRRI, Knowledge Bank ©By NC, Traduit de l'anglais au français par Afrobusinesser